Zutaten
150 g. Joghurt
150 ml ungesüßter Mandelmilch
1 Esslöffel Chiasamen
1-2 Tropfen ätherisches Zitronenöl
1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse frische Blaubeeren
1 Esslöffel Blaubeermarmelade ohne Zucker
1 Esslöffel Tahini
Blaubeeren zum Garnieren
Anweisungen
- In einer Schüssel Joghurt und Mandelmilch mischen. Mischen Sie bis zu einer cremige homogene Mischung. Fügen Sie Chiasamen, Haferflocken, ätherisches Zitronenöl und Blaubeeren hinzu. Rühren Sie um, bis es eine homogene Mischung wird. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens vier Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
- Nehmen Sie ein geeignetes Glas oder eine geeignete Schüssel. Füllen Sie bis zur Hälfte mit der Mischung und tun Sie dann einen Esslöffel Blaubeermarmelade und einen Esslöffel Tahini zu jedem Glas rein. Fügen Sie mehr aus der Mischung darüber hinzu. Legen Sie die Glasabdeckung und lassen Sie die Mischung im Kühlschrank.
- Mit ein paar Blaubeeren garnieren, bevor Sie Servieren haben.
Zusätzlicher Tipp: Verwenden Sie für einen wärmenden, würzigen Geschmack ein wenig Zimtöl! Sie können die Spitze eines Zahnstochers in das ätherische Zimtöl eintauchen und die Mischung einrühren, wenn ein ganzer Tropf für die Menge, die Sie zubereitet haben, zu viel ist.
Ich habe das Rezept für Haferflocken mit Blaubeeren und ätherischem Zitronenöl ausprobiert und bin begeistert von dem erfrischenden Geschmack und der einfachen Zubereitung. Die Kombination aus Joghurt, ungesüßter Mandelmilch und Chiasamen sorgt für eine cremige Konsistenz, während die Haferflocken und frischen Blaubeeren eine angenehme Textur und Süße hinzufügen. Besonders beeindruckend finde ich den subtilen Hauch von ätherischem Zitronenöl, der dem Gericht eine besondere Frische verleiht. Die Verwendung von Blaubeermarmelade und Tahini in der Mitte des Glases gibt dem Frühstück eine unerwartete, aber köstliche Geschmacksnote. Die Garnierung mit frischen Blaubeeren rundet das Ganze perfekt ab. Ein zusätzlicher Tipp mit Zimtöl bringt eine warme, würzige Note ins Spiel, die hervorragend in die Mischung passt. Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und perfekt für einen erfrischenden Start in den Tag.